Conta la llegenda que el
rei Jaume I va regalar a la seua estimada, na Violant un mocador que
embolicava dolços de massapà cru, de diferents formes i colors.
Aquests feien referència a les fruites i hortalisses que els
camperols de València li havien oferit a ell.
Uns anys desprès, i dins
del projecte #tastingschools, els alumnes de tercer i quart
ens hem posat amb les mans a la massa. El primer taller de cuina
d'aquest curs, en el qual van intervindre alumnat, famílies i
professorat, va estar dedicat a aquestos dolços típics valencians.
Vam passar una estona
molt divertida, en la que a més d'aprendre nous conceptes culinaris,
vam haver de treballar en equip, realitzar diferents tipus de textos
i conèixer aspectes bàsics de la nostra cultura i tradicions. A més
a més, tots vam ser obsequiats amb un d'aquestos mocadors pels
nostres companys de classe, dels quals estem més que enamorats.
Tradició i bon gust
tornen a unir-se als corredors de tercer i quart del Pou de la
Muntanya!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada